Mousse de chocolate
¡Muy pero muy facil!
Para esos golositos amantes del chocolate, ahora podrán prepararse su propio mousse de manera sencilla y rápida, ¿Listo?
Ingredientes:
- 250 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar Gourmet Guabirá
- 200 ml de nata
Preparación:
Lo primeros que tenés que hacer es fundir el chocolate con la mantequilla, por otro lado montá la nata hasta que quede firme y dejala que enfríe en la heladera, después separá las claras de las yemas, cuando se haya enfriado la mezcla de chocolate le agregás las yemas. Aparte montá las claras con el azúcar la morenita hasta que esté bien firme como para hacer un merengue. Luego incorporá el merengue de claras a la mezcla de chocolate de a poco y con movimientos envolventes, una vez hecho esto, hacé lo mismo con la nata montada.
¡LISTO!
¡Muy pero muy facil! Ahora te toca a vos
Con cariño
