Para esos golositos amantes del chocolate, ahora podran prepararse su propio mousse de manera sencilla y rápida, ¿Listo?
Todo lo que necesitas es:
- 250 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 100 gr de azucar morena Guabirá
- 200 ml de nata
¡Ahora a preparar!
Lo primeros que tenés que hacer es fundir el chocolate con la mantequilla, por otro lado montá la nata hasta que quede firme y dejala que enfríe en la heladera, después separá las claras de las yemas, cuando se haya enfriado la mezcla de chocolate le agregás las yemas. Aparte montá las claras con el azúcar la morenita hasta que esté bien firme como para hacer un merengue. Luego incorporá el merengue de claras a la mezcla de chocolate de a poco y con movimientos envolventes, una vez hecho esto, hacé lo mismo con la nata montada.
¡LISTO!
¡Muy pero muy facil! Ahora te toca a vos
Con cariño
La morenita de Guabirá